Sveicināti manā virtuvē! 🌿
Esmu Baiba Rudoviča, un es ticu, ka fermentēšana ir vienkāršākais ceļš uz veselību un dzīvu ēdienu Tavā ikdienā.
Mācies no vadošās fermentēšanas pasniedzējas
Es zinu, cik viegli ir apjukt, kad sāc fermentēt – informācijas ir daudz, bet skaidrības bieži pietrūkst.
Tieši tāpēc es mācu fermentēt soli pa solim, lai process būtu drošs, saprotams un patīkams arī iesācējiem.
Es zinu, cik viegli ir apjukt, kad sāc fermentēt – informācijas ir daudz, bet skaidrības bieži pietrūkst.
Tieši tāpēc es mācu fermentēt soli pa solim, lai process būtu drošs, saprotams un patīkams arī iesācējiem.
Fakti un pieredze:
Lielākās fermentēšanas kopienas dibinātāja Latvijā (12 000+ dalībnieku).
Latvijas Fermentēšanas festivāla idejas līdzautore.
Vadījusi vairāk nekā 200 lekcijas, meistarklases un kursus.
Ikdienā testēju, eksperimentēju un dalos ar receptēm, kas tiešām strādā.
Drošība un vienkāršība
Vai atceries savu pirmo mēģinājumu kaut ko ieskābēt? To brīdi, kad pieej pie burkas,
pacel vāciņu un domā – vai šī smarža ir "pareiza"? Vai tās putas ir normālas?
Mana misija nav vienkārši iedot Tev recepti. Mana misija ir iedot Tev drošības sajūtu.
Es gribu, lai Tu saproti procesu, nevis akli seko instrukcijām. Kad Tu saproti, kas notiek burciņā, bailes pazūd.
Paliek tikai prieks par kraukšķīgiem dārzeņiem, dzīvu maizi un dzirkstošiem dzērieniem.
Vai atceries savu pirmo mēģinājumu kaut ko ieskābēt? To brīdi, kad pieej pie burkas,
pacel vāciņu un domā – vai šī smarža ir "pareiza"? Vai tās putas ir normālas?
Mana misija nav vienkārši iedot Tev recepti. Mana misija ir iedot Tev drošības sajūtu.
Es gribu, lai Tu saproti procesu, nevis akli seko instrukcijām. Kad Tu saproti, kas notiek burciņā, bailes pazūd. Paliek tikai prieks par kraukšķīgiem dārzeņiem,
dzīvu maizi un dzirkstošiem dzērieniem.
Drošība un vienkāršība
Vai atceries savu pirmo mēģinājumu kaut ko ieskābēt? To brīdi, kad pieej pie burkas,
pacel vāciņu un domā – vai šī smarža ir "pareiza"? Vai tās putas ir normālas?
Mana misija nav vienkārši iedot Tev recepti. Mana misija ir iedot Tev drošības sajūtu.
Es gribu, lai Tu saproti procesu, nevis akli seko instrukcijām. Kad Tu saproti, kas notiek burciņā, bailes pazūd.
Paliek tikai prieks par kraukšķīgiem dārzeņiem, dzīvu maizi un dzirkstošiem dzērieniem.
Vai atceries savu pirmo mēģinājumu kaut ko ieskābēt? To brīdi, kad pieej pie burkas, pacel vāciņu un domā – vai šī smarža ir "pareiza"? Vai tās putas ir normālas?
Mana misija nav vienkārši iedot Tev recepti. Mana misija ir iedot Tev drošības sajūtu.
Es gribu, lai Tu saproti procesu, nevis akli seko instrukcijām. Kad Tu saproti, kas notiek burciņā, bailes pazūd. Paliek tikai prieks par kraukšķīgiem dārzeņiem, dzīvu maizi un dzirkstošiem dzērieniem.
Dzīvs ēdiens – tā ir mana filozofija
Es ticu, ka ēdienam ir jābūt dzīvam. Veikala plauktos viss ir pasterizēts, "nedzīvs" un vienāds. Bet mājās fermentēts ēdiens ir pilns ar labajām baktērijām, kas liek vēderam justies
viegli un priecīgi.
Fermentēšana man ir arī par lēmumu. Tā māca pacietību. Tu ieliec burkā vasaras garšu, un ziemas vidū, atverot burciņu, Tu sajūti sauli. Tas ir maģisks process, ko es vēlos iemācīt arī Tev.
Dzīvs ēdiens –
tā ir mana filozofija
Es ticu, ka ēdienam ir jābūt dzīvam. Veikala plauktos viss ir pasterizēts, "nedzīvs" un vienāds. Bet mājās fermentēts ēdiens ir pilns ar labajām baktērijām, kas liek vēderam justies viegli un priecīgi.
Fermentēšana man ir arī par lēmumu. Tā māca pacietību. Tu ieliec burkā vasaras garšu, un ziemas vidū, atverot burciņu, Tu sajūti sauli. Tas ir maģisks process, ko es vēlos iemācīt arī Tev.
Sāksim fermentēt kopā?
Tu vari mēģināt fermentēt vienatnē, minot un cerot uz veiksmi. Bet Tu vari to darīt
arī manā un simtiem citu domubiedru kompānijā – droši, atbalstoši un ar garantētu rezultātu.
Šajā skolā es dalīšos ar praktiskiem principiem, kas palīdz sākt fermentēt ar pārliecību.
Sāksim
fermentēt kopā?
Tu vari mēģināt fermentēt vienatnē, minot un cerot uz veiksmi. Bet Tu vari to darīt arī manā un simtiem citu domubiedru kompānijā – droši, atbalstoši un ar garantētu rezultātu.
Šajā skolā es dalīšos ar praktiskiem principiem, kas palīdz sākt fermentēt ar pārliecību.
Latvijas centrālā vieta visam
par un ap fermentēšanu
Uzzini vairāk
Juridiskā informācija
Saziņa & sociālie tīkli
© 2026 Fermentēšanas skola. Visas tiesības aizsargātas.